Produits du Terroir de la Dordogne-Périgord
Célèbre pour sa gastronomie, le Périgord offre à ses visiteurs de découvrir ses produits du terroir qui ont fait sa réputation : foie gras d'oies ou de canards, confits, truffes, noix du Périgord
Pour une découverte de ces produits, une visite d'une exploitation (élevage d'oies ou de canards, truffière, producteurs de noix...) s'impose au touriste pour mieux appréhender ce qu'il trouvera par la suite dans son assiette au fil des restaurants et fermes auberges qui fleurissent en Dordogne.
Pour une meilleure visualisation des produits du terroir de la Dordogne, nous vous conseillons de revenir à la page d'accueil de Tourismorama.com en cliquant ICI
|
A Tamnies: Domaine de Favard : foie gras ,gites et centre équestre Ferme de la Rigonie : visite de l'exploitation fraisicole ( goûter et produits de la ferme à Cendrieux. A Hautefort : Le Cochon Gourmand Vente de Produits fermières à base de cochons Elevage de canard Les Genestes à Saint Genies. A Tamnies: " La Ferme du Combal" et Elevage de canards : foie gras, confit A Meyrals : visite de la Truffière de Gastary et restaurant de la Truffière de Gastary. A Saint Cyprien : "Péchalifour" : visite guidée d'une truffière, Séjour "Saveur" de la Truffe A Veyrines de Domme : La Boutique des Bois d'enveaux : truffes, noix, vin, foie gras et séjours organisées et personnalisés autour de la truffe sur un jour ou un week end. La Ferme du Port d'Enveaux : Foie gras et produits de la Ferme à Saint Vincent de Cosse près de Beynac A Borrèze : La Ferme du Chèvre Périgourdin : visite et fabrication de fromages de Chèvre de Rocamadour A Marquay en Périgord : Ferme de la Grézelie Conserves d'oies et de canards, Chambres d'hôtes "Chez Mme Brousse" et conserves à la ferme à Bayac A Paulin :Ferme du Pech : visite de l'élévage d'oies, démontration de gavage, et produits du terroir, Stages à la ferme pour la cuisine du canard et du foie gras " La Ferme de Pleinefage", Location d'un chalet . Week End Foie Gras " Le Moulin de Janicot" à Borrèze. A La Noix Patiente : Visite de la production et dégustation des produits à base de noix, Gaec du Gros chêne : Eleveurs de canards et Producteurs de Foie Gras à Saint Antoine d'Auberoche A Miallet : Les Bisons du Périgord : Visite et Vente à la Ferme de Viandes de Bisons, La Ferme des Planchettes à Saint Médard d'Excideuil : Vente de produits du Canard ( foie gras, magrets , ...) Au Bugue sur Vézère : Foie Gras Grolière , A Biron : Ferme La Mondine : visite et dégustation des produits de la ferme ( foie gras, canards, magrets...) A Beauregard et Bassac : produits de la ferme Ferme de la Reygasse : foie gras, volailles, cochons, canards... A Bergerac : producteur de vin "Le Domaine du Haut Pécharmant", Château Puypezat : Producteurs de vins de bergerac A Bayac : Le Clos de Fontagre : Produits de la Ferme : foie gras, confits, magrets ... Chambres et table d'hôtes " Les 4 Vents" et Week end à thème " Découverte du canard et du foie Gras" à Montpon Ferme Auberge et Foie Gras Chez Daniel et Maggy à Lalinde A Mazeyrolles : Conserves Fermières " La Croix d'Empeoute" Notre Dame de Sanilhac : Produits de la ferme ' L'oie Transformée" A Saussignac : Mohair de Saussignac et Monestier : produits de la laine Mohair, Château Tourmentine producteurs de vins à Monestier A Pomport : Vins, " Domaine du Boyer"," Les Vents d'Anges " du Haut Montlong Production de vins Bergerac et Monbazillac. Château Masburel : productions de vins à Fougueyrolles Fromagerie Van Der Horst : fabrication de fromages (gouda) à Montcaret. Domaine des Templiers : Château, producteurs de vins à Saint Michel de Montaigne. production de Foie Gras à Agnac près d'Eymet |
