Les Produits du terroir du Puy de Dôme
Les produits du terroir de Puy de dôme plus réputés sous le mot Auvergnat sont très connus : Le fromage (tout particulièrement le Saint Nectaire), le vin , la charcuterie ou les salaisons ... Bref, tout ce qui fait de cette région , une région riche en gastronomie..
Dans le Puy de Dôme, les producteurs, éleveurs, caves et autres artistes du goût vous accueillent avec joie pour une découverte de leur savoir faire. Retrouvez les chez eux pour une démonstration de leur art, sur les marchés locaux qui se déroulent tous les jours dans ces petits villages magnifiques..
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A Gerzat, capitale des Pansettes : Charcutier Traiteur Patrick Dumont Viticulteur Gaec Bonjean : dégustation et vente de vins et côtes d'Auvergne à Blanzat Les Salaisons des Monts d'Auvergne G. Lassalas à Nébouzat A Durtol : L'Abeille des Dômes , miels et apiculteurs Ferme de la Randanne : visite de ferme et découverte du Saint Nectaire à Aurières A Saint Sauves d'Auvergne : Ferme du Petit Planchat : vente et dégustation de fromages. A Chastreix : Vente de Saint Nectaire Fermier à la Ferme des Bughes, Ferme de la Bonne Etoile : Fabrication et dégustation de Saint-Nectaire Fermier SARL Bertrand : Salaisons, Charcuterie, Conserves et terrines à Bagnols. A Saint Nectaire : Les Mystères de Farges et la ferme Bellonte, La Maison du Saint Nectaire, A Beaune le Froid : Ferme Pons " Gaec des Monts Dore " Vente de Saint Nectaire Fermier", GAEC TIXIER : Vente de Saint Nectaire Fermier , Tome ... A Besse et Saint Anastaise : Le Temps d'une gourmandise, Ferme de fontaneix : Produits régionaux , Elevage de Vache Salers. A Murol : Les Caves du Château : Produits régionaux. Association Blés qualité des Combrailles à Saint Julien La Geneste Gaec de la Motte : Volailles fermières à Aulhat Saint Privat Village de Montpeyroux : Produits du terroir : Charcuterie et Vins A la Monnerie le Montel : Ets Fournet Fayard : salaisons et conserves artisanales d'Auvergne A Thiers : Le Pot de Miel : M. et Mme Bertucat Chantal et Guy apiculteurs. A Neuville : visite de la ferme de l'Estre : bovins, porcs, volailles et vente de produits de la ferme. |
