Situé à 1200 m d'altitude, au coeur du Massif du Sancy, Le GAEC des Myrtilles fabrique le véritable Saint Nectaire Fermier .
Ce fromage d'appellation d'origine controlée est produit toute l'année avec du lait cru de vache élevée dans les pâturages de montagne lui donnant cette saveur particulière.