Pain du Pays des Combrailles
Laveix - 63 690 Saint Julien La Geneste
Tél : 04 73 85 70 73 - Fax : 04 73 85 82 48 - Email : paincombrailles@fr.st

Située sur les hautes terres des Combrailles, au nord ouest du Puy-de-Dôme, l' association " Blés Qualité Combrailles" a été créée en 1994 par cinq jeunes agriculteurs produisant du blé en demi-montagne : le Camp Rémy, variété reconnue pour sa haute qualité boulangère.

Le blé des Combrailles est transformé en farine par deux meuniers de la région et distribué à de nombreux boulangers dont deux " Meilleurs Ouvriers de France ". Les marques " Pain et Farine du Pays de Combrailles " sont déposées à l'I.N.P.I. Chaque année, les contrôles de l'organisme " Qualité France " viennent vérifier les engagements de cette " agriculture raisonnée ".


Quatre raisons pour choisir le Pain du Pays des Combrailles :
1 ) Sans O.G.M.  variété de 1980
2 ) Pas d'insecticide en culture,
ni en stockage (ventilation à l'air froid)
3 ) Farine de tradition française aucun améliorant ni additif.
4 ) Traçabilité : Provenance d'Origine Contrôlée.
Vente directe à la ferme sur R.V. Tél/ Fax : 04 73 86 40 36
Prix indicatif par 5 kg : 4,10 Euros

Site : http:www.paincombrailles.fr.st
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