Adhérent au Herd Book Salers depuis 1981, Trapenat Pascal possède aujourd'hui 80 mères Salers dans son élevage de montagne à 1300 m. d'altitude.
Utilisant le système allaitant, il sélectionne des animaux très dociles, avec des aptitudes bouchères très marquées tout en gardant une rusticité permettant aux animaux de se déplacer en montagne.
Chaque année, l'élevage Trapenat vend une trentaine de génisses.