Nos pruneaux sont déshydratés à environ 35 % d'humidité afin de conserver leur moelleux et ne sont pas réhydratés afin de garder toute leur saveur.
Nous vous proposons des pruneaux fourrés à la crème de pruneaux et présentés en boîte métal, des pruneaux enrobées dénoyautés et enrobées de chocolat noir ou blanc, les Délices de Baignac, pâte de pruneaux et noisettes concassées enrobée de chocolat noir ou blanc, Truffes au chocolat : crème chocolat parfumée à l'eau de vie de prunes enrobée d'amandes effilées.