Domaine de Maison Neuve
Maison Neuve - 46 800 Le Boulvé
Tél : 05 65 31 95 76 - Fax : 05 65 31 93 80 - E-mail : domainemaisonneuve@wanadoo.fr

Le Domaine de Maison Neuve se situe dans le Quercy Blanc à 10 km de la vallée du Lot. Les vignes sont plantées en coteaux, versant sud, bénéficiant d'une exposition exceptionnelle toute l'année, sur un sol argileux, ferreux et légèrement calcaire.

Le cépage principal est cote noir appelé "Auxerrois" ou "Malbec", représentant 80% de la production mélangé à 20 % de Merlot, ce qui donne un vin corsé, tannique, long en bouche, très fruité, couleur intense et qui se prête bien à un long vieillissement.

Le meilleur accueil vous sera réservé et vous pourrez déguster notre vin élevé et mis en bouteille au domaine dans un salle surplombant le chai.

Nous vous proposons notre gamme : Cuvée 2002 : Médaille de bronze Concours des Vignerons de France . Cuvée 2003 Médaille d'argent Concours des Vignerons de France. Cuvée 2004 ( fruité, corsé )médaille d'or et sélectionné Guide Hachette 2008, Cuvée 2004 fût de chêne (épuisé) , Cuvée 2005, (traditionnel , corsé, tanique) Cuvée 2005 vieilli fût de chêne ( pur Malbec à découvrir) mais aussi vin de table rouge en fontaine et vin de pays rosé.

Les plats s'accommodant le mieux avec le Cahors sont : les viandes rouges, volailles, gibiers, canards (foie gras, fritons, confits), fromages et toute la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest
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