A 7 km de Riom-es-Montagnes, direction Murat ( 25 km), sur la D3, M. et Mme Vaissière seront heureux de vous accueillir sur leur exploitation pour vous faire apprécier leur savoir -faire et le fromage fermier " Salers" qui en découle.

En suivant la Route des fromages AOC d' Auvergne, vous découvrirez leur " Salers " qui est reconnu non seulement par les consommateurs mais aussi par de nombreux prix de qualité: Médailles de Bronze 1999-2000-2001 à Paris, Reconnaissance Qualiterroir en 2001, 1er prix du Concours des fromages Salers en 2002

Visite / dégustation : Juillet - Août de 17h15 à 18h15
les Mardi, Vendredi, Samedi.
Vente toute l'année de 9 h. à 19 h.

Au fur et à mesure de la visite, vous serez informés sur les différentes étapes traditionnelles de la fabrication du Salers ce qui vous permettra de mieux appréhender notre métier. 
Le Salers, un fromage unique de force et de caractère lié à son terroir saura ravir vos papilles.