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Auberge des 5 Chemins |
| Le Bourg - 15 400 Valette | |
| Tél: 04 71 78 16 04 - fax : 04 71 78 23 89 - Contact : Monsieur Maubailly |
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Située à 5 mn du Scénoparc IO, à 30 minutes du Puy Mary et de Salers, l'Auberge des 5 Chemins vous accueille toute l'année. Fermée le mercredi hors saison de Septembre à Juin. Ici on acceuille les touristes et la clientèle locale. Après 26 ans passés chez Lenôtre, le chef vous propose une délicieuse cuisine de terroir, raffinée et personnelle, servie dans une grande salle "à l'auvergnate". Menu du jour 14€ - menu auvergnat 18€ - menu cantalou 20€ - menu tentation 25€. |
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Ses spécialités : poulet aux écrevisses, terrine de poireaux au foie gras, truite au lard, bavette de salers et sa mousseline à l'huile d'olive, pounti, crépine de pieds de porc. Ses desserts : Valettou ( mousse chocolat avec glace mandarine à l'intérieur, Délice framboise ( mousse chocolat avec framboise à l'intérieur ) Crême brûlée à la Gentiane, Crêpes soufflées à la Verveine. Nous vous accueillons dans 2 chambres pour 2 pers. avec douche et WC et 1 appartement pour 4 pers. avec 2 chambres séparées avec WC et salle de bains. Tarifs : Chambres 45€, Appartement 70€, lit sup. 8€, petit déjeuner 7€.
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