A Fontanges : Château de La Fromental : restaurant, chambres d'hôtes de charme et table d'hôtes.

A Madic : Hôtel** et Restaurant l'Auberge du Lac.

Au Monteil : Auberge à la Ferme " Les Chaumettes " et location d'un gîte pour 6 à 8 personnes . 

Restaurant " la Marmotte " au Col de Néronne à Saint Paul de Salers

A Récusset : Restaurant Le Relais des Volcans

Restaurant de Montagne Le Col d' Aulac au Vaulmier

A Saint Cirques de Jordanne : Hotel** et restaurant Les Tilleuls

Restaurant l' Arche de Chloé à Cheylade.

A Valette : Auberge des 5 Chemins.

A Mauriac : Restaurant La Bonne Auberge , Restaurant Bar " A l' Abri " - Restaurant Le Grilly

A Saint Pierre: Auberge Restaurant Les Templiers et ses 2 chambres d'hôtes.

Promenades en Gabares Limousin Auvergne et sa restauration à Spontour

Restaurant du lac à La Ferrière de Tourniac

A Saint Etienne de Chomeil : Hotel Restaurant " La Ruche Cantalienne"

A Lanobre : Restaurant le Relais du Château de Val , Restaurant la Villa De Val.

A Beaulieu : Restaurant le Beaulieu

Restaurant Auberge de l'Eau Verte à Marchal

A Champs sur Tarentaine : la Grange aux fleurs , restaurant à Sarran

A Saint Etienne Cantalès : Hôtel** Restaurant Le Pradel.

A Lacapelle del Fraysse : Restaurant " l'Orée du Bois " .

A Sansac - Veinazès : Restaurant " Chez Josette " et chambres d'hôtes.

A Aurillac : Restaurant La Reine Margot , Restaurant "Hôtel du Palais "

Auberge des Montagnes à Vic sur Cère : Restaurant Gastronomique

A Thiézac : Restaurant l'Elancèze

A Carlat : Restaurant " A la Reine Margot "

Restaurant Cruzel à Saint Etienne de Maurs

Maurs la Jolie : Hôtel ** Restaurant "Le Périgord"

Hôtel Restaurant Chez Pascaline Le Rouget : Spécialités régionales.

Bar Restaurant Les Loisirs à Crandelles

A Murat :  Hotel ** Restaurant " les Messageries " : spécialités régionales

Hôtel Restaurant des Voyageurs à Neussargues